5,00€
Provenienza: Italia
Azienda: Azienda agricola Substrato
Grado alcolico: 7,5% vol
Formato bottiglia: 33cl
Berillo è un sidro mosso e secco che fa della freschezza e del profumo aromatico i suoi punto di forza. Ottimo da aperitivo come accompagnamento di formaggi o salumi, durante i pasti si abbina a carni bianche, maiale, pesce o a una buona pizza.
Il sidro di cotogne Berillo è ottenuto dalla lavorazione di differenti varietà di cotogne, miscelate con cultivar di mele prodotte da frutteti recuperati dall’abbandono.
È un sidro mosso che ha come protagonista proprio la cotogna, il cui profumo e sapore intenso sono arrotondati dalla presenza di mele antiche, più dolci è delicate. Rispetto al suo fratello, il sidro di mele Granato, Berillo risulta più aromatico con note citriche e floreali.
Scopri di più sul nostro prodotto e leggi questo articolo “Il nostro Sidro”.
Barbara –
Buonissimo e caratteristico sidro, con rapporto qualità/prezzo ottimo. Molto apprezzabile il lavoro di questa piccola azienda legata al territorio, bravi!